Lala Goreng Cili

 Menu dinner malam tadi

Malam tadi konon nak beli ja makanan kat pasar malam...sbb letih sehari suntuk mengemas rumah..tapi bila jumpa benda ni (lala) kat pasar  malam terus beli 2 kg...me & my hubby favorite. ni..slalu memang masak goreng cili ja...last2 cuma beli ayam goreng ja untuk anak2  untuk makan dengan nasi hehe

Resepi ringkas sy;


Bahan untuk blend

10 -15 cili besar
3 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
2 batang serai
1/2 inci halia

Mudah ja nak masak...tumis semua bahan bend tadi...sehing pecah minyak n garing..masukkan garam sedikit..sos cili skit,...then masukkan lala yang sudah dibersihkan..masak sehingga kulitnya terbuka..jangan masak terlau lama..nanti hilang manisnya...

lepas tu siap..boleh hidang...rasanya..memang yummy ...

Review Novel Saat Hadirnya Cinta Dia Karya Zura Asyfar

Novel ni merupakan novel kedua penulis...jalan cerita agak santai sedikit jika nak dibandingkan karya beliau yang pertama..tapi saya suka...maraton x sampai 8 jam habis baca heheh..suka dengan sifat selamber Raze...suka Ara tp x nak tunjuk dia suka..suka buli Ara..konflik pun  berat sangat.

Raze seorang yang sangat caring dan romantik...Ara yang keras kepala, sombong and ego...tp Raze tetap suka, sayang n cinta dekat Ara.

Hubungan mereka jadi rapat apabila Ara terserempak dengan Aniq adiknya.. bertitik tolak dari sini lah  menyebabkan mereka mengambil keputusan untuk berkahwin. RAzze sangat cintakan Ara, tp Ara ingatkan ia cuma lakonan Razze untuk mengaburi mata keluarganya...

Untuk rating nove ni...i bagi 3.5 ***

Roti daging

My kids' favorite....yummy!!

Ready to eat

Nyummmm...nyummm

ROTI BERINTI DAGING

Bahan-Bahan
1 labu bawang besar
4 biji bawang putih
1 pack kecil daging kisar (me guna sebungkus daging burger cap ramli)
Minyak utk menumis
1 sudu cili kisar

Sos Cili  & tomato
10 keping roti putih
Sedikit mentega (utk sapuan pada Loyang)
3 biji telur sederhana
200ml susu segar
6-12 keping cheese cedar (ikut suka)

Cara-caranya
Untuk inti daging
Panaskan minyak, tumis bwg putih & bwg besar, cilli kisar dan daging sehingga daging empuk Kemudian masukkan sos kemudian masukkan air sedikit (agak2) masak sehingga kering.
Selesai tutup api dan angkat

Untuk Roti lapis
Sapukan keseluruh bekas/Loyang dgn mentega/butter
Bancuh kan 3 biji telur & Susu segar sehingga sebati
Celup kan roti kedalam bancuhan telur & susu tadi dan susun kedalam bekas/Loyang. Buat sehingga penuh di lapisan pertama.
Tuang kan separuh inti di atas roti tadi & ratakan.
Kemudian susun kan slice cheese keatas daging itu.
Tutup lapisan cheese dgn lapisan roti yang di celup susu& telur sekali lagi. Ulang langkah di atas.

Inilah rupa sebelum dibakar

Last sekali tabor kan lebihan cheese. Jika campuran susu & telur ada lagi tuang kan ke dalam Loyang.
Bakar di dalam oven suhu 180c lebih kurang 40 minit (sehingga masak) sedap di makan panas-panas.